啤酒过滤解决方案

恒田过滤

   

  方案特点

 1、酿造啤酒的用水过滤要求达到卫生级别，可食用级别。

 2、工艺要求是镜面抛光，焊缝为一次焊接双面成

型，无卫生死角。

 3、酿造啤酒的用水过滤精度要求高，流量要相对均匀、稳定。

 4、过滤掉不可食用的颗粒，过滤后的滤清无杂质。

 5、要分四道过滤，分别是超滤膜过滤、活性炭过滤、碱性中和、精密过滤等四道过滤。

     

恒田过滤

啤酒过滤方案概况    

按设计院、甲方（客户）提供的过滤资料（客户资料指出，酿造啤酒的用水的情况，首先是杂质含量过多；其次是有异味和细菌；最后就是水中的酸性过高）    

啤酒过滤设备设计原则    

  该方案本着以稳定、环保卫生、降低运行    

费用、便于维护管理、技术先进合理、运行安    

全可靠等原则设计选型。    

         

恒田过滤

酿造啤酒用水过滤方和啤酒用水过滤设备选型原理      

根据客户提供的资料，经技术经济比较，我们给出

的过滤方案：四道精过滤方案，第一道过滤就是采用超

滤膜为过滤元件，进行啤酒用水超滤过滤，过滤掉啤酒

用水中打的颗粒；第二道过滤是活性炭过滤，经过第一

道过滤之后，啤酒用水中大的颗粒，进行活性炭过滤去

除酒中的异味和细菌；第三道过滤是碱性中和，由于酿

造啤酒的用水酸性过多，需要利用碱性粒子中和水中的

酸性，使之酸碱性达到平衡；第四道过滤是精密过滤，

前面三道过滤把水中大的颗粒，异味，酸性都解决了，

最后一道过滤就是要把水中最细微的杂质给去除掉，这

道过滤我们采用熔喷滤芯作为过滤元件，进行精密过滤

。经过四道过滤，整个酿酒的用水的过滤问题就得到了

很好解决。

                                                       

恒田过滤

注意事项    

1、如果过滤介质的粘度高，过滤系统的流量则会衰减，实际选的流量应大于理论流量。    

2、如果杂质的含量越多，滤袋的更换越频繁，待机时间越长越不利生产。因此在系统设计时要适量增加过滤面积。    

3、过滤精度越高，滤材的致密程度越高，介质流过的阻力越大，过滤流量能力越小，需要选择更大的过滤面积。    

4、如果截留介质是硬质的，选择表面过滤，如金属网、尼龙网等，如果是软性的或者是胶体颗粒，应选择深层过滤。    

5、要注意过滤介质的工况条件，如化学兼容性、流量大小、温度来确定过滤器型式：单袋还是多袋，滤器的材质是用哪种牌号的不锈钢（如304、316L等）以及密封材料。    

6、在实际设计系统时，要考虑现场面积和生产的连续性来确定。单台机並联使用还是使用多袋机，如水流量 100m3/h,需要选择 100/40=2.5即3个2号滤袋，则应选择一台叁袋式的2号过滤器或者三联过滤机组；前者结构物紧凑，但更换滤袋必须停机；后者可以从容更换滤袋无需停机，但投资成本高。